Для гурманов, для косметических средств корейского производства используют улиток. Кроме этого, они являются источником белков и витаминов, а иногда являются домашними любимцами. Пока культура употребления улиток в Украине только начинает зарождаться, в косметологии также производители начали практиковать их использование. Подробнее о том, как на улитках в Житомирщине можно построить успешный бизнес, расскажет Zhytomyr.one.
Успешный старт-ап
Предприниматель Роман Каминский с села Хажин Бердичевского района рассказывает, как на Житомирщине построить бизнес на улитках. Его ферма занимает 6 гектаров, он оборудовал соответственным образом теплицу, холодильник для сбережения продукции и позаботился о питомнике.
Его улитки средиземноморского вида, более известные под названием Aspersa Muller. Такой деликатес подойдет к простым, искусным блюдам. Слизь улиток стали активно практиковать в производстве косметических средств. Самых больших представителей покупают, держа дома в качестве домашнего любимца.
В холодильном помещении улитки расфасованы по категориям, килограммам. Они уже готовые для продажи. Предприниматель рассказывает, что работает на экспорт, но пока и местные производители начали интересоваться продукцией. Покупают улиток другие фермеры для разведения.
В теплице Романа пребывает примерно 300 тысяч улиток, которые за сутки могут съесть примерно 10 килограмм корма. Кроме этого, в их рацион входит морковь, тыква. Юноша занимается также производством улиточной икры, которые по его словам намного вкуснее за черную, либо красную икру.
Подытожив, сколько можно получить за сезон, сумма впечатляет. Улиточный бизнес принесет своему собственнику 1 миллион гривен за сезон, то есть за год он полностью окупится. Проблемы, с которыми столкнется предприниматель – это найти рынок сбыта.