Бердичевский пивзавод

Несмотря на широкий выбор слабоалкогольных напитков в мире, все же уверенное первое место среди такого рода алкоголя занимает именно пиво. Миллионы людей в мире уважают этот напиток, а для некоторых это даже целая культура. Чего только стоят ежегодные фестивали пива по миру и самый известный из них «Oktoberfest», который проходит в Мюнхене и каждый раз собирает тысячи поклонников этого напитка. Далее на zhytomyr.one

В нашем городе, как и во многих других, на каждом углу квартала за последние годы выросли фирменные магазины, специализирующиеся исключительно на пивных напитках. Вывод напрашивается сам собой, что украинцы обожают этот напиток.

История напитка

Скорее всего, те, кто ни разу не интересовались историей, наверняка будут считать родиной пива Германию, но на самом деле это не так. Первые упоминания об этом напитке, который тогда называли «напиток Богов», связаны с древними шумерами. Достоверно неизвестно происхождение этого народа, да и не о них говорим. Существует легенда, сообщающая о рождении напитка. Обычный пекарь случайно забыл готовящееся тесто на солнце. После того, как оно там пролежало, вместо того, чтобы выбросить в мусорку забродивший ингредиент, он решил попробовать его на вкус. Со стороны картина интересная, согласитесь! Удивительно, но ему понравилось то, что он почувствовал на вкус.

Первое пиво в истории человечества начали производить из солода и ячменя. Все зерна перетирались, после чего для лучшего вкуса и аромата добавлялись разнообразные травы.

Особенно уважали пиво в древнем Египте, а пивовары были едва ли не первыми по уважительности люди в стране.

Все, что связано с Германией, только происхождение названия пива, а именно “bier”.

История Бердичевского пивоварения

Первые упоминания о пивоварах в Бердичеве датируются концом XVIII века. 

В середине XIX века город имел одну пивоварню, а в районе их было семь. Наш край должен быть благодарен человеку, по имени Станислав Эммануилович Чеп из Чехии, который и положил начало истории легендарного завода.

Кроме производственных цехов на заводе была открыта буровая скважина глубиной 110 метров, где вода имела идеальный химический состав для изготовления пива. Помещение, где происходит процесс брожения пива, было построено в далеком 1890 году.

К началу XIX века ассортимент завода насчитывал 5 сортов пива и они не были банальными светлыми или темными, ведь их названия уже к тому времени были достаточно креативными. Значительного прогресса завод достиг в довоенные годы благодаря знаменитым”пятилеткам”. Было закуплено большое количество нового оборудования для более качественного производства.

В 70-х годах прошлого века в завод вдохнули новую жизнь и большая часть сооружений была реконструирована.

В 80-е годы с приходом к руководству нового руководителя о заводе начали говорить не только в Украине, но и за ее пределами.

В 2016 снова происходит смена руководства завода, и на этот раз под свое крыло его взял сын предшественника, а именно Липецкий Владимир Леонович. Не трудно догадаться, кто руководил легендой до прихода Владимира за руль завода.

В настоящее время качественный продукт этого завода пользуется большой популярностью не только в области, но и далеко за ее пределами. Что говорить, если “Бердичевское” пиво можно увидеть в морозильниках на юге Украины во время пляжного сезона. Но некоторые отдыхающие готовы километры идти, чтобы найти именно ту заветную бутылку, которой написано “Бердичевское”.

Многие из гостей нашего края по приезде на Житомирщину пытаются найти в наших магазинах продукт легендарного завода. Это неудивительно, ведь в другие области он доставляется в лимитированном количестве. Кто-то покупает и употребляет здесь, ну а некоторые берут побольше и отвозят в свои края, туда где есть пиво, другое, не такое, ведь оно не «Бердичевское».

И сколько бы похвальных эпитетов кто ни подбирал, все же самое главное помнить, что употреблять спиртное стоит нормировано.

More from author

История фабрики «Крок». Как идти в ногу со временем?

Задавались ли мы когда-нибудь, что такое обувь? Кажется, что ответ имеется четкий и мгновенный, и прежде всего простой. Но не все так просто. Этот...

Выбор надежной упаковки и удобный заказ в Житомире

В бизнесе важна каждая деталь, поэтому важно использовать все возможности для привлечения потенциальных клиентов. Например, знали ли вы, что пакетики для упаковки – это...

 Завод «Электроизмеритель». История легенды

Каждый день наш город пытается омолодиться. Ежегодно в Житомире сооружаются новые дома, новые постройки. меняется инфраструктура города. Среди всех этих более или менее молодых...
.,.,.,.