История развития бизнеса в Житомире

Стоит отметить, что гостиницы или заведения размещения в привычном для нас понимании на территории Украины начали появляться в конце XVIII века. Сначала гостиницы строили во Львове, а уже в первой половине XIX века эта тенденция распространилась на другие города Украины – Киев, Харьков, Одессу, Житомир. Детальнее об истории развития бизнеса в Житомире на Zhytomyr.one.

Процветание торговых отношений вызвало спрос на комфортные условия размещения

Продолжающийся кризис 1860-х годов повлек за собой стремительное развитие капиталистических отношений в то время, как мануфактурное производство утратило свою актуальность и практически ушло в небытие. Так как следствие процветания торговых отношений повлекло за собой повышение спроса на комфортные условия размещения, ведь увеличилось количество бизнес-поездок как предпринимателей, так и банковских работников. Вместе с тем, выросло количество и туристов с высоким уровнем дохода, желавших проживать в комфорте.

Согласно информации, изложенной в столичных путеводителях, гостиницы повышенного комфорта выделяло среди других заведений размещение наличие ресторана первого класса, в котором работал хорошо известный шеф-повар, а также наличие апартаментов, насчитывавших 3-4 комнат. Отели такого рода размещались в центре городов, имели роскошный ремонт, телефоны и ванные комнаты в номерах, в этих заведениях работала профессиональная прислуга. Конечно, в таких заведениях размещения останавливались исключительно состоятельные люди, которых привлекала живая и яркая атмосфера.Так, например, если до 1872 года в Киеве насчитывалось всего 15 гостиниц, которые имели статус повышенного комфорта, и по разным причинам определенная часть прекратила свое функционирование, например, гостиница «Зеленый», в которой проживал поэт Тарас Шевченко, была демонтирована, гостиница «Люнивер» была переформатирована, гостиница «Англетер» «скатилась» до уровня трактира, ведь уровень обслуживания был существенно снижен, то уже в начале ХХ века в столице располагалось вдвое больше гостиниц, которые позиционировались как заведения размещения, предлагавшие европейский уровень сервиса и имели статус не ниже трех звезд.

Во Львове на 1908 год были расположены 24 гостиницы, которые осуществляли сервис повышенного уровня комфорта, 6 из них имели первый разряд, в частности, это «Европейский», «Империал», «Жорж», «Французский», «Метрополь» и «Гранд Отель.

В конце ХVIII – начале XIX веков Житомир был наиболее развитым торгово-ремесленным центром Волыни

Что касается Житомира, то в конце ХVIII – начале XIX веков этот город был наиболее развитым торгово-ремесленным центром Волыни. Так, в настоящее время в Житомире появились и активно развивались такие новые отрасли, как металлообрабатывающая, машиностроительная, химическая. а также стабильно работали такие привычные для региона и времени отрасли, как деревообрабатывающая, отрасль строительных материалов, легкой промышленности и пищевая. Также следует отметить, что количество предприятий в городе ощутимо возросло, а вместе с этим и увеличилось количество работников.

По состоянию на 1913 г. в Житомире действовало 25 фабрик и заводов

По состоянию на 1913 г. в Житомире действовало 25 фабрик и заводов, на которых работало ориентировочно 900 работников. Развитие приобретает и торговля, в этой сфере работало более 13 тысяч житомирян.

Центральные улицы Житомира были обеспечены водопроводом, это такие улицы как Большая Бердичевская, Большая Чудновская, Купальная, Бульварная, Старая Жандармская, Илларионовская, Московская. В 1897 году на площади Театральная в Житомире была возведена водонапорная башня, чтобы обеспечить город водой, также в этом году начинает работу мини-электростанция в детском приюте, начинаются работы по электрификации Первой мужской гимназии. В августе 1899 начинает производить ток центральная электрическая станция Житомира, построенная на улице Малая Бердичевская и мощность которой составляла 315 кВт. В августе 1899 года в Житомире начинает работу трамвай. Все эти факторы оказали положительное влияние на развитие сферы заведений размещения в Житомире, в частности, и гостиниц повышенного уровня комфорта.

Положительное влияние на экономику Житомира в конце XIX века повлекло за собой формирование системы финансово-кредитных учреждений

Так, в 1875 году в Житомире было организовано Общество взаимного кредита, в котором на 1895 год уже находилось 638 участников. В конце 80-х годов в городе открываются отделения Минского, Азово-Донского и других банков промышленного толка. В первой половине 70-х годов XIX века в Житомире участились обращения владельцев земель и представителей городского общества относительно предоставления разрешений на открытие в городе отдела Государственного банка, что должно улучшить экономические и промышленные дела губернии.

Открытие Житомирского отделения состоялось в феврале 1876 года, ему был предоставлен статус ІІ разряд банковского учреждения. До 1911 отделение располагалось на улице Киевской, 7, где размещался доходный дом. Здесь же, на этой же улице, согласно фотографиям 1873 года, размещались «Номера для приезжих», один из них — в трехэтажном доме первой половины XIX века, что на Киевской, и второй — в четырехэтажном доме второй половины XIX века, что на улице Киевской, 8

Работники Государственного банка не только размещались в житомирских гостиницах в то время, когда наведывались в город, но и пользовались их услугами для проживания там. В частности, статский советник Александр Старосветский, который в 1908 году работал в отделении Государственного банка в Житомире и занимался кредитами в сельскохозяйственной сфере, жил в городской гостинице «Рим».Этот отель «Рим» открылся в 1899 году в здании, принадлежавшем Климовичу, на первом этаже там же в 1900 году начал свою работу ресторан.

Согласно статистической информации, на 1907 год в Житомире насчитывалось 20 заведений размещения путешественников

Впрочем, только в двух из них работали рестораны: в частности, в гостинице Франция, там ресторан находился в собственности Богуцкого, и в гостинице Рим, владельцем гостиницы был Климович. Рядом с гостиницами рестораны удовлетворяли потребность посетителей как в изысканных, так и в неприхотливых блюдах и напитках. В ресторанах можно было заказать супы, салаты, мясные и рыбные блюда, мороженое, фрукты, кофе, а в более изысканных ресторанах размещались и собственные винные погреба.

Поскольку большая часть житомирских гостиниц располагалась в центральной части города, такая близость друг к другу и соответственно конкуренция способствовала повышению уровня обслуживания. Ориентируясь на прихотливый вкус клиентов, владельцы заведений размещения осуществляли капитальные ремонты зданий и постоянно обновляли перечень услуг, к которому добавляли и питание в гостинице.

Стоимость гостиничных номеров была ориентирована на постояльцев с разным уровнем дохода. Так, например, в житомирском отеле «Венеция» стоимость номеров составляла от 40 копеек до 3 рублей. Впрочем, не всегда объявленный владельцами гостиниц уровень комфорта соответствовал ожиданиям постояльцев.Ориентируясь на данные, изложенные в справочной литературе начала ХХ века, гостиницы повышенного уровня комфорта делились на заведения первого и второго класса, и учитывая это разделение, они обязательно должны были обеспечить клиентам не менее трех типов номеров и ресторана надлежащего качества. В случае, если ресторан в заведении размещения отсутствовал, статус гостиницы автоматически снижался, независимо от места расположения заведения и уровня комфорта, а класс гостиницы соответственно влиял на стоимость услуги.

В домах, которые имели необходимую инфраструктуру и обладали достаточной технической базой, были построены в конце XIX века, размещалось три гостиницы: «Метрополь», «Минель» и «Франция». В этих заведениях размещения проживало много известных фигур: писатели Михаил Коцюбинский, Григорий Мачтет, Василий Кравченко, художник Константин Маковский, этнограф Лев Штеренберг и гетман Украины Павел Скоропадский. Впрочем, даже эти самые новые здания, которые предназначались для гостиниц, были двухэтажными и не соответствовали моде второй половины XIX века, поэтому клиенты не считали их заведениями повышенного комфорта.

А во втором десятилетии ХХ века количество гостиниц Житомира было постоянным и до начала революции оставалось неизменным, а в то время, когда произошла смена власти, большинство заведений размещения прекратили свою деятельность.

Во второй половине XIX – начале XX века размещение клиентов в гостиницах Житомира осуществлялось в отдельных номерах доходных домов. Отели размещались в центре Житомира, на улицах Михайловская и Киевская, однако было всего несколько домов, построенных специально для заведений размещения повышенного уровня комфорта.

После гражданской войны количество гостей, приезжавших в Житомир, почти прекратилось. а здания многих заведений размещения превратились в государственные и общественные заведения, общежития и жилые здания.

More from author

Бердичевский пивзавод

Несмотря на широкий выбор слабоалкогольных напитков в мире, все же уверенное первое место среди такого рода алкоголя занимает именно пиво. Миллионы людей в мире...

ФОК: история от открытия до сегодня. Вернется ли популярность торгово-развлекательного комплекса?

Житомиряни, наверное, помнят открытие РК «ФОК» в 2008 году и его Дни Рождения. К примеру, в 2010 году это были скидки на все развлечения...

Рынок мяса в Житомире

 Нонсенс – это когда поросенок умирает своей смертью. Мясные блюда на столе всегда были едва ли не самыми важными и играли едва ли не самую...