Молоко – продукт секреції молочних залоз. Це, якщо вдаватися до офіційної термінології, але, якщо задаватися питанням більш глобально, то цей продукт є одним із стратегічних продуктів для більшості країн світу. Далі на zhytomyr.one.
Вихідці з 90-х заходячи до крамниць точно мали придбати три речі: яйця, консерву і молоко. Згадати хоча б картину “Гостя з майбутнього”, коли Коля Герасимов в авосьці ніс додому саме цей набір і таких було мільйони.
Статистика області
Житомирщина, одна з промислових областей України і виробництво сільськогосподарської продукції є одним з ключових аспектів регіону. Якщо уявити собі молочні підприємства Полісся в образі спортсменів, то трійку фаворитів не важко уявити. Серед них і це не дивно спостерігаємо “Рудь”, “Фаворит” і “Ружинський маслозавод”. Якщо бути до кінця прискіпливим до цифр, на момент початку ХХІ століття на території області налічувалося з кілька десятків молочних підприємств, але трійка лідерів майже ніколи не змінювалася. Тож сьогодні вкотре зануримося в історію ветерана молочної промисловості.
Історія “Ружинського маслозаводу”
“Румо”, саме таку офіційну назву було присвоєно заводу у ХХІ столітті, але цьому передувала майже вікова історія ветерана, тож гайда у “молочне минуле”.
Історія, що налічує майже століття розпочалася у далекому 1936 році навесні. Перше десятиліття було самим звичайним розгоном і етапом становлення, як і в житті людини, коли лише пізнаєш світ. Через 10 років підприємство почало працювати по новому після встановлення більш потужного устаткування і відкриття нових цехів і розширення виробничих територій.
Крок за кроком, день за днем обсяги виробництва нарощувалися з кожним роком і в перші десятки років завод досягнув показника перероблення у 120 тонн молока на добу.
В 1989 році вперше в історії заводу ввели в експлуатацію цех по переробці сухого молока.
І вже найближчим часом обсяги переробки молочної продукції досягли фантастичних цифр в 150 тонн щодня. Такі темпи дозволили виготовляти щомісячно понад 1300 тонн продукції.
Відзначимо, що процес заготівлі молочної продукції, попри всі технологічні зміни, перевтілення і трансформації самого підприємства і виробничого процесу, цей залишився незмінним. Як на початку ХХ століття, так і в новому тисячолітті заготівля сировини відбувається завдяки злагодженій системі в області, де молоко купують у місцевого, здебільшого сільського населення.
Потужності підприємства сягнули таких висот, що на 2012 рік завод вже поставляв свою продукцію далеко за межі України.
Вдала і професійна діяльність “Румо” не залишилася непоміченою на всеукраїнській арені. На початку ХХІ століття підприємство увійшло до “ТОП 350” найкращих в Україні і потрапило до “ТОП 15” підприємств у номінації “переробка молока і виробництво сиру” в нашій державі.
2010 року “Румо” визнано “Підприємством року” в Україні і це вкотре підтверджує рівень якості і, що пройдений майже столітній шлях це лише початок.
А вже наступного року наші герої отримали ще одну видатну відзнаку у вигляді Золотої медалі “Знак якості”.
Та скільки б відзнак і якої якості хто не отримував, найбільшим досягненням було визнання народу і він в даному контексті завжди, як найліпше відгукувався про якість не просто продукції, а про репутацію самого підприємства.
Та певне і це не саме головне. За останнє століття дане підприємство стало одним із символів Житомирщини, без якого важкувато уявити наш край і віримо, що цей символ і надалі житиме не лише в пам’яті, а й наяву.
Що буде далі? Покаже час, але кожен житомирянин і чималий відсоток українців знає, якщо на полицях крамниць побачити червоно-білий логотип “Румо”, десь в душі розумієш, що це не просто якість, це легенда і ветеран, якого шанують.