Легендарний “Ружинський маслозавод”

Молоко – продукт секреції молочних залоз. Це, якщо вдаватися до офіційної термінології, але, якщо задаватися питанням більш глобально, то цей продукт є одним із стратегічних продуктів для більшості країн світу. Далі на zhytomyr.one.

Вихідці з 90-х заходячи до крамниць точно мали придбати три речі: яйця, консерву і молоко. Згадати хоча б картину “Гостя з майбутнього”, коли Коля Герасимов в авосьці ніс додому саме цей набір і таких було мільйони. 

Статистика області

Житомирщина, одна з промислових областей України і виробництво сільськогосподарської продукції є одним з ключових аспектів регіону. Якщо уявити собі молочні підприємства Полісся в образі спортсменів, то трійку фаворитів не важко уявити. Серед них і це не дивно спостерігаємо “Рудь”, “Фаворит” і “Ружинський маслозавод”.  Якщо бути до кінця прискіпливим до цифр, на момент початку ХХІ століття на території області налічувалося з кілька десятків молочних підприємств, але трійка лідерів майже ніколи не змінювалася. Тож сьогодні вкотре зануримося в історію ветерана молочної промисловості.

Історія “Ружинського маслозаводу”

 

“Румо”, саме таку офіційну назву було присвоєно заводу у ХХІ столітті, але цьому передувала майже вікова історія ветерана, тож гайда у “молочне минуле”.

Історія, що налічує майже століття розпочалася у далекому 1936 році навесні. Перше десятиліття було самим звичайним розгоном і етапом становлення, як і в житті людини, коли лише пізнаєш світ. Через 10 років підприємство почало працювати по новому після встановлення більш потужного устаткування і відкриття нових цехів і розширення виробничих територій. 

Крок за кроком, день за днем обсяги виробництва нарощувалися з кожним роком і в перші десятки років завод досягнув показника перероблення у 120 тонн молока на добу. 

В 1989 році вперше в історії заводу ввели в експлуатацію цех по переробці сухого молока.

І вже найближчим часом обсяги переробки молочної продукції досягли фантастичних цифр в 150 тонн щодня. Такі темпи дозволили виготовляти щомісячно понад 1300 тонн продукції.

Відзначимо, що процес заготівлі молочної продукції, попри всі технологічні зміни, перевтілення і трансформації  самого підприємства і виробничого процесу, цей залишився незмінним.  Як на початку ХХ століття, так і в новому тисячолітті заготівля сировини відбувається завдяки злагодженій системі в області, де молоко купують у місцевого, здебільшого сільського населення. 

Потужності підприємства сягнули таких висот, що на 2012 рік завод вже поставляв свою продукцію далеко за межі України. 

Вдала і професійна діяльність “Румо” не залишилася непоміченою на всеукраїнській арені. На початку ХХІ століття підприємство увійшло до “ТОП 350” найкращих в Україні і потрапило до “ТОП 15” підприємств у номінації “переробка молока і виробництво сиру” в нашій державі. 

2010 року “Румо” визнано “Підприємством року” в Україні і це вкотре підтверджує рівень якості і, що пройдений майже столітній шлях це лише початок. 

А вже наступного року наші герої отримали ще одну видатну відзнаку у вигляді Золотої медалі “Знак якості”.

Та скільки б відзнак і якої якості хто не отримував, найбільшим досягненням було визнання народу і він в даному контексті завжди, як найліпше відгукувався про якість  не просто продукції, а про репутацію самого підприємства. 

Та певне і це не саме головне. За останнє століття дане підприємство стало одним із символів Житомирщини, без якого важкувато уявити наш край і віримо, що цей символ і надалі житиме не лише в пам’яті, а й наяву. 

Що буде далі? Покаже час, але кожен житомирянин і чималий відсоток українців знає, якщо на полицях крамниць побачити червоно-білий логотип “Румо”, десь в душі розумієш, що це не просто якість, це легенда і ветеран, якого шанують.

More from author

Олена Галагуза. Відома журналістка з Житомира

Наша розмова піде про дівчину, яка має потужні лідерські якості, які за свої молоді роки проявили у всьому, до чого вона б не бралась....

Адеринсола Есеола. Житомирсько-нігерійський футболіст

Футбольні фанати переглядаючи матчі українського чемпіонату почувши це прізвище скоріше думали, що цей гравець був придбаний із якихось теплих країн. Навряд хто міг допустити,...

Бердичівський пивзавод

Не дивлячись на широченний вибір слабоалкогольних напоїв у світі, все ж впевнене перше місце серед такого роду алкоголю займає саме пиво. Мільйони людей в...
.,.,.,.